Geladeira Comum

Coloque a garrafa de cerveja na geladeira, a parte inferior será a parte mais fria,
pois o ar frio afunda (a menos que haja um congelador na parte superior), então
colocamos uma garrafa no fundo de uma geladeira por 30 minutos e registramos
a mudança de temperatura. A temperatura caiu 3,6 graus abaixo do esperado, o
que é apenas um pouco melhor do que o método de resfriamento a ar acima.
Cubra a garrafa com papel de seda úmido e coloque-a no freezer. Muitas
pessoas juram gostar desse método, mas descobrimos que não funcionava tão
bem quanto apenas colocar a garrafa no freezer sem tecido úmido ao redor.
Como gelar cerveja rapido
E o
lenço umedecido também é muito parecido. Ainda assim, a temperatura de uma
cerveja caiu 11,6 graus em apenas 30 minutos.
Coloque a garrafa no congelador – É um risco alto, especialmente se você já
tomou algumas e as deixa lá por muito tempo, mas colocar sua cerveja no freezer
é um atalho para a cerveja gelada que muitos já fizeram. E funciona. Apenas 30
minutos na parte de trás da gaveta do meio (a parte mais fria do freezer), viu a
temperatura cair impressionantes 12,7 graus deixando a cerveja muito potável a
pouco menos de 8°C.